Velouté fait maison

Les parents de l’Apel nous avaient laissé des légumes et des fruits après la séance de photos pour les calendriers…

Nous avons choisi les 2 potirons et le butternut pour faire un velouté….

 Beaucoup de Mr et Mme Potiron dans nos œuvres d’art à la manière de Mr Arcimboldo ….

 Nous avons réalisé notre soupe , mardi 11 décembre une réussite, un délice apprécié de tous …

 Voici notre recette : 

1. Couper les légumes, enlever les graines, éplucher et couper en petits morceaux.

 2. Eplucher et couper des oignons.

 3. Laver les légumes.

  4. Mettre à cuire dans une marmite, avec du sel, du poivre, 2 cubes de soupe et un peu d’eau.

  5 .Mixer, ajouter de la crème fraîche, du beurre .

  6. Vérifier le sel et le poivre

  7 .Déguster…

 Tous les enfants ont goûté et sont revenus en reprendre… On avait même des moustaches…

 Tous les adultes ont demandé la recette, c’est pour dire…

                   A la soupe…….